Cold Brew Bar · Berlin-Friedrichshain

Kalt gebrüht.
Langsam gemacht.

Wir ziehen unseren Kaffee 16 Stunden lang in kaltem Wasser. Das Ergebnis ist weich, kaum bitter und schmeckt nach Schokolade und reifer Kirsche.

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16 Std. Extraktion 1 : 8 Kaffee zu Wasser 4 °C Serviertemperatur Single Origin aus Huila, Kolumbien
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  1. 01

    Eis

    Große Würfel aus gefiltertem Wasser. Sie schmelzen langsam und verwässern nichts.

  2. 02

    Cold Brew

    16 Stunden kalt extrahiert, Verhältnis 1 : 8. Weich, rund, kaum Säure.

  3. 03

    Hafermilch

    Barista-Hafer, langsam eingegossen, damit sich die Schichten mischen.

  4. 04

    Fertig bei 4 °C

    Einmal umrühren und trinken, solange das Glas beschlägt.

Temperatur21 °C
Besuch

Komm vorbei.

Eisbohne Cold Brew Bar
Simon-Dach-Straße 12
10245 Berlin

U5 Frankfurter Tor · 4 Min. zu Fuß
Montag – Freitag08:00 – 19:00
Samstag09:00 – 20:00
Sonntag10:00 – 18:00

Cold Brew für dein Büro

Wir liefern 1-Liter-Flaschen in Berlin, frisch abgefüllt am selben Morgen. Ab 6 Flaschen kostenlos.

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